柠檬黄'食品安全 食品中合成着色剂的测定

GB 5009.35-2016'

苋菜红'食品安全 食品中合成着色剂的测定

GB 5009.35-2016'

胭脂红'食品安全 食品中合成着色剂的测定

GB 5009.35-2016'

日落黄' 食品安全 食品中合成着色剂的测定

GB 5009.35-2016'

亮蓝'食品安全 食品中合成着色剂的测定

GB 5009.35-2016'

新红'食品安全 食品中合成着色剂的测定

GB 5009.35-2016'

赤藓红'食品安全 食品中合成着色剂的测定

GB 5009.35-2016'

腌猪肉检测项目：

分类、感官、挥发性盐基氮、水分、氯化钠、酸价 (以脂肪计）、过氧化值 (以脂肪计）、总、铅、镉等检测项目

腌猪肉检测标准：

'腌猪肉SB/T 10294-2012'

'腌猪肉SB/T 10294-2012 6.2'

'腌猪肉SB/T 10294-2012 6.3

食品安全 食品中挥发性盐基氮的测定GB 5009.228-2016 '

'腌猪肉SB/T 10294-2012 6.4

食品安全 食品中水分的测定GB 5009.3-2016 '

'腌猪肉SB/T 10294-2012 6.5

食品安全 食品中氯化物的测定GB 5009.44-2016'

'腌猪肉SB/T 10294-2012 6.9

食品安全 食品中酸价的测定GB 5009.229-2016 '

'腌猪肉SB/T 10294-2012 6.6

食品安全 食品中过氧化值的测定GB 5009.227-2016'

'腌猪肉SB/T 10294-2012 6.11

食品安全 食品中总及无机的测定GB 5009.11-2014'

'腌猪肉SB/T 10294-2012 6.7

食品安全 食品中铅的测定GB 5009.12-2010'

'腌猪肉SB/T 10294-2012 6.8

食品安全 食品中镉的测定GB 5009.15-2014' 等检测标准

为保证月饼制作原料安全达标，从源头上遏制不合格月饼进入市场，不少厂家都要求原料供应商提供相关检测报告。在我国，月饼的检测有着明确的国家标

准：GB/T 19855-2015，太仓食品检测价格，适用于使用小麦粉等谷物粉或植物粉、油、糖(或不加糖)等为主要原料制成饼皮，包裹各种馅料，经加工面成，在中秋节食用为主

的传统节日食品的生产、检验和销售。

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