打茬机运用范围：1.蒸料快速起锅，减少劳动生产率，2.将蒸粮全过程中结团的高梁米玉米等原材料分离出来3.减少温度，减少摊晾降温全过程，酿酒厂用扬茬机，加快拌曲入窖4.快速错料，酵母与谷类快速翻拌。
打茬机特点：1.扬茬组织 造简单，实际操作方便快捷2.打茬机万向脚轮变为移动方便快捷，可以调整扬粮方向和长度3.选择不一样规格型号扬茬机，220V和380V工作标准电压均可运用，酒醅在掉入链平台式输送带后依据积极主动电机促进链条链轮促进酒醅向前传送，酒槽扬茬机，在传送全过程中不断用离心风机对酒醅打茬机进行减温，在降至加工工艺温度后加曲机一开始加曲之后搅拌，酿酒打茬机，再用离心风机进行减温直到加工工艺要求的发酵温度，之后酒醅依据接料仓转移至窖池进行酵。本发明与目前技术性对比，具备扬茬效果非常的好、方便使用的优势。
打茬机的使用特点
新式全自动晾茬机的使用特点
目前，在酿酒生产过程中广泛使用打茬机，在粮食堆积后入窖前需要进行配糟、加曲的操作，在此同时需要将温度降至入窖的适温度。
将粮食转移至打茬机通道，配糟后由打茬机来回翻动搅拌几次，再由通道下方风机鼓风达到降温目的，打茬机小型，之后加曲后便可入窖发酵。
在整个操作中全自动打茬机翻动搅拌力度过大，使得粮醅被扬得很高，打茬机，有些粮醅甚至撒落场地之外，造成杂菌的可能使此操作浪费原料。其次，打茬机使用需要带电工作，轨道打茬机，电线来回移动如果不能处置得当会给生产带来很大的隐患。白酒酿造过程中的配糟、打茬等操作提供配套设备，旨在减少酿酒过程中因打茬机使用而造成的原料浪费、生产问题及劳动力浪费现象等。
1.安装前应首先检查打茬机各部位，零件是否有松动现象，打茬机，如发现，需修复后方可安装。
2.、安装时，打茬机跑车轮与道轨间隙以打茬机与轨道来回跑动时应为标准。
3.、打茬机安装完毕后，酒厂用打茬机，必须行试运转五分钟左右，玉米残留地膜打茬机，检查各部位是否有杂音现象出现，如发现杂音应停车检修，酒糟地面移动式打茬机，待试运转正常后，方可投入正常生产使用。
4.、使用过程中，应经常注意有无异常声响，震动是否加大，如发现杂音应及时停车检修。
酒厂用打茬机-曲阜久鼎酿酒设备-打茬机由曲阜久鼎酿酒设备有限公司提供。曲阜久鼎酿酒设备有限公司为客户提供“酿酒设备,不锈钢储罐,高粱大曲粉碎机,风冷冷却器,自动凉茬机”等业务，公司拥有“久鼎”等品牌，专注于酒及饮料生产设备等行业。，在曲阜市王庄镇工业小区的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：孔经理。