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据报道,畜禽养殖兽药厂家, 日粮中添加1, 000mg/k平的甜菜碱能显著提高猪肌内脂肪和肌苷酸含量, 提高肉的鲜味;将甜菜碱添加到饲粮中可显著提高艾维茵肉鸡肌肉中的肌酸、肌苷酸等的含量, 并且可使肉鸡体脂分布均匀, 提高肉的嫩度和适口性;随着甜菜碱添加量的增加, 鸡胸肌IMP含量呈明显增加趋势, 显著改善肉质;鸡胸肌的肌内脂肪随着甜菜碱添加量的增加而升高, 腹脂沉积和皮脂厚有明显减少趋势,高州兽药厂家, 说明甜菜碱可促进机体脂肪的分解。
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随着多元杂交瘦肉型猪的推广,抗球虫兽药厂家,追求高的饲料报酬、采用封闭式饲养、喂饲高蛋白高能量的全价饲料,这对促进猪的生长、提高瘦肉率和经济效益是有利的。但是由于瘦肉型猪应激性很强,在受到强烈的,会导致PSE肉的出现,俗称水猪肉、灰白肉、白肌肉或者热霉肉。PSE肉主要表现是颜色暗淡灰白(Pale)、质地松软没弹性(Soft)、肌肉表面渗出肉汁(Exudative),呈现水煮样。常发生于肥猪,常见于猪腰部及腿部肌肉。
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复方中药通常都含有蛋白质、脂肪、糖、淀粉、矿物质、维生素、微量元素等丰富的物质,可以提高饲料的全价性。虽然这些营养成分大多都含量很少,但即使是微量也能达到营养机体的目的,进而提高畜禽生长性能和改善肉品质。中药饲料添加剂如山楂,饲料兽药厂家,等凹大多有特殊香味,能够改善饲料气味、提高饲料适口性,提高新陈代谢和消化液分泌,促进畜禽的生长发育。集约化养殖模式的流行,导致畜禽肉的风味远不如的和开放式养殖的畜禽肉产品。而中药中含有丰富的生物活性物质,例如多糖类,、皂苷类、黄酮类以及有机酸等,这些活性物质可促进蛋白质和酶的合成,使肉质更鲜嫩、可口,改善了肉质风味,从而为畜牧业提供了优化肉产品的途径。
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