打醅机由机架、风机、传送带和依次连接于传送带上的搅笼、打料辊、翻料辊、下料装置、出料管组成，所述的风机固定在传送带侧端的机架上并至少设置为三台，所述的下料装置由下料斗和固接于下料斗下部的下料辊组成，所述的打醅机的机架上设有高于传送带输送线两边的挡板。所述的机架上设有高于传送带输送线两边的挡板。
使用时，平地自行走打醅机，移动式打醅机，酒茬在传送带上通过，在打碎和搅拌的同时风机工作，迅速降温，冷却后的酒茬在下料装置中与酒曲自动混合均匀；实用新型全自动打茬机提高了冷却效果、降低了功耗，打醅机，解决了现有设备自积堵塞现象，并实现了酒茬和酒曲的自动混合。卧式打茬机，直接与手扶拖拉机配套，可用于玉米、高梁、大豆、谷子等作物的超茬作业，并且打茬、脱土、堆放作业一次完成。今年1台打醅机打茬1，300多亩，工作效率较高。
打醅机的清洗事项
打醅机的清洗工作很重要，如若清洗不好会对酿酒的质量发生一定影响，那么怎么正确清洗酿酒设备，你了解吗？下面酿酒设备厂家具体给大家讲讲酿酒设备清洗事项。
1、当打醅机装置结束后进行水洗，用自来水冲刷糖化锅、过滤槽、沉积槽，冲刷酿制罐时，将自来水管路接在酿制罐排气阀上，排污阀翻开，冲刷10分钟。
2、进行火碱清洗。在糖化锅中参加自来水200L左右，再参加一定量的火碱片，醋厂打醅机，进行加热，温度到达80-90度，糖化锅、过滤槽的碱洗通过糖化搅拌器、过滤耕及饮料泵的输送来完结，酿制罐碱洗时，先将饮料泵至换热器至酿制罐排污阀之间管道链接起来，将火碱水泵入酿制罐，然后用饮料泵将酿制罐中的碱液通过排污管与排气管进行循环，碱洗20分钟，再用泵将该酿制罐中的碱液通过排污管打入下一酿制罐，然后进行如上操作。
3、用热水清洗。在糖化锅中参加自来水足量，进行加热，温度到达90-100度，糖化锅、过滤槽及沉积槽的碱洗通过糖化搅拌机、过滤耕及饮料泵的输送来完成，冲刷死角，需人工冲刷，酿制罐用热水清洗时，先将饮料泵至换热器至酿制罐排气阀之间的管路链接起来，翻开酿制罐的排污阀，冲刷5分钟，然后在打醅机使用前再用自来水冲刷即可。
全自动打茬机是如何做到节省物料
自动式扬茬机是怎样保证节省原材料：
1、在扬茬机的加曲料桶下料口下方、处在凉茬机底端的传动带上边设定一接曲筐；
2、接曲筐的两边各自固定不动在凉茬机支撑架的承重梁上；
3、接曲筐为一端伸出的折型挡泥板；
4、且扬茬机折型挡泥板的伸出端下设调养地脚螺栓用以调养接曲筐在承重梁上的折型高宽比；
5、以接曲筐产生对加曲料桶下料嘴中漏料的搜集构造。
6、合理地对漏料开展搜集和二次运用，2.5米宽打醅机，扬茬机，随后节省原材料。
应用时，小型打茬机，酒茬在输送带上根据，在粉碎和拌和的另外离心风机工作中，快速降热，冷却后的酒茬在下料设备中与酒曲全自动混和匀称。本发明自动式扬茬机提升了冷却实际效果、减少了功率，处理了目前机器设备自积阻塞状况，并保持了酒茬和酒曲的全自动混和。
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