大型冷库造价和设计需注意的问题

大型冷库造价项目的建设是否能给客户带来盈利，既运营费用和销售利润是否成正比。

大型冷库造价项目的建设需根据客户货物数量（吨位）计算出来，然后减去冷库顶部冷气循环空间，以及装货通道和货架所占的体积，剩下的空间既用于存放货物。

根据全国各地的气候条件不同，专业速冻冷库建设，根据当地的环境平均温度来选择使用合适的冷却器，一般南方环境温度较高，水质较好中高温冷库多选用水冷机组或蒸发冷机组，水冷机组不适用于北方城市，北方城市气温较低，水冷却器内部易结冰：北方环境温度较低，多选用风冷机组，此种机组对水质无要求，只需要把机组放置在通风的空间，就能带来良好的冷却效果。

建造低温冷冻库造价需要多少钱、冷库设计方案

一般我们把-18℃~-60℃ 的低温冷库称为冷冻库。

但是-18℃~-25℃ 的这个区间的冷冻库更是较为常见。

这个温度的冷库符合一般食品的长期存储。

而-55~-60℃这个区间的冷冻库我们也可以叫做超低温冷冻库。

其使用范围一般用来存储深海名贵鱼类，速冻冷库报价厂家，或者医学产品较多。

那么针对两者的造价对比，我们还是要遵循 在其他条件都相同的情况下，温度越低冷冻库造价越高。

国家对食品冷冻库的规定经过速冻完的肉类等产品其中心温度达到-18℃方可以移至冷冻库内长期存放。

所以在规定的时间内，惠州速冻冷库，速冻冷库库温度的设定完全需要结合所需要速冻的产品参考设计。

当然常见的速冻产品有贝类、虾类、鱼类等等，以及家禽等肉类，应该速冻过的产品可以在冷冻库内存储6-12个月或更久。

食品原料冷藏库管理要求：    

5、在原料入冷藏库贮之前一定要检查原料的品质，是否出现变质，这样是不能入库储存的。    

6、入冷藏库储存的原料，也在保持包装干净，保鲜和速冻冷库建造，有些鱼类、肉类等原料包装应更换，以防污染及带入细菌；而奶没、甜品类必须同包装一起冷藏，以防变色或是干缩等现象。    

7、冷藏库设备的底部及靠近冷却管道的位置相对温度较低，所以是把奶制品、肉类、禽类、水产类原料存在这些位置。    

8、定期对食品原料冷藏库进行清扫整理，保持冷藏库内卫生清洁整齐。    

9、一定要保证食品原料冷藏库温度、湿度标准化。