小苏打是碳酸氢钠的俗称，也叫苏打粉。细小白色晶体，水中溶解度小于碳酸钠，固体在50℃以上逐渐分解，生成碳酸钠、二氧化碳和水，到270℃时完全分解。小苏打用作食品膨松剂，小苏打发泡剂厂家电话，经过强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水呈弱碱性，发生作用后会残留碳酸钠。

      小苏打是食品工业广泛应用的疏松剂之一，用于制作饼干、馒头、面包等。在消防器材中用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机，而一般灭火器中的碳酸氢钠用作食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂等。碳酸氢钠是制药工业的原料；在冶金工业方面是浇铸钢锭的助熔剂；在机械工业方面是铸钢(翻砂)砂型的成型助剂；在印染工业是染色印花的固色剂，酸碱缓冲剂，织物染整的后处理剂。

小苏打食品发泡和工业发泡

食品行业发泡：

     面团中酵母菌会释放酸性物质，忻州小苏打发泡剂，与碳酸氢钠反应，生成二氧化碳从而发泡，会使得面食更加膨松，所以在生产饼干、糕点、馒头、面包等食品里面添加小苏打做膨松剂使用。

     小苏打还可以用来配置碳酸饮料，例如可乐、苏打水等都是应用小苏打做发泡剂的

工业制品发泡：

      碳酸氢钠是一种白色的吸热型的发泡剂，不需使用活化剂。广泛应用于橡胶、海绵、塑料、建筑保温板材的发泡。碳酸氢钠：比重2.16，分解温度约为100-140℃，并放出部分CO2，到270℃时逐渐失去CO2，发气量为115±5?ml/g?(STP)?。该发泡分解比较平缓，其分解产物主要为CO2，对生产加工设备没有影响。并且其分解物为白色，不影响产品的色泽，400目小苏打发泡剂，而且泡品泡孔小、成孔均匀，成品体积大、质量好。

根据正交实验原理，对天然卤水与碳酸氢铵一步反应直接生产小苏打的工艺条件进行优化.综合考虑正交实验结果，根据产品回收率和纯度与各条件的关系得出的工艺条件为:卤水与碳铵比为1m3:(0.36～0.4)t、反应温度35～37.5℃、反应时间1～1.5 h.并按此条件进行了验证试验，在此条件下小苏打平均回收率为89.6%，产品总碱度(NaHCO3%)在99.0%～100.5%之间，均达到食品级的要求，工业试验也获得了理想的结果.






小苏打发泡剂厂家电话-忻州小苏打发泡剂-鲁九化工(查看)由山东鲁九化工有限公司提供。小苏打发泡剂厂家电话-忻州小苏打发泡剂-鲁九化工(查看)是山东鲁九化工有限公司今年新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：何经理。同时本公司还是从事山东焦亚硫酸钠，潍坊焦亚硫酸钠厂，焦亚硫酸钠价格的厂家，欢迎来电咨询。