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干冰是二氧化碳的凝结固态。干冰的温度是摄氏的负78.5度，因此在保持物体维持冷冻或低温状态下非常有用 .干冰能够急速的冷冻物体和降低温度并且可以用隔离手套来做配置。 现在干冰已经被广泛的使用在许多层面了，干冰在增温时是由固态直接升华为气态，直接转化为气体而省略掉转为液态的程序，颗粒干冰批发，因此其相变并不会产生液体，也因此我们称它做“干冰”。
食品干冰它替代水冰做冷源时，在水果、食品（如巧克力、月饼、冰激凌）、海产品冷藏以及运输保鲜上运用，远比水冰效果好；其次，干冰在被热水急剧加热时，颗粒干冰的应用，能产生浓而洁白的云雾效果，在舞台演出、婚庆过程中起着重要作用；另外，它可以应用于其它行业，把颗粒干冰倒入干冰清洗机中，利用压缩空气将干冰颗粒从喷嘴高速喷射出来，打向污垢表面，将物体表面清洗干净，而干冰则挥发跑掉，颗粒干冰的作用，没有残留污染。
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干冰保存方法
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干冰的保存方法：
1、干冰一定要储存在的冷冻箱里，舞台烟雾干冰，这样干冰可保存5-10天。保存期过后干冰开始结成冰团甚至气化，使用效果将明显降低。每次使用结束后一定要把余下的干冰从机器中取出放入冷冻箱里。不要将干冰储存在密封性能好、体积较小的容器内。干冰极易挥发产生比固体面积大1000倍的气体，对密封容器产生巨大的压力。
2、还有一种较常用的办法是用干燥的保温瓶保存，保温瓶瓶胆和外瓶壁间有真空层隔热，干冰挥发产生的气体又可从瓶塞和瓶壁间的缝隙释放出去，使内部压力减小。但科学实验表明，使用这种方法也只能保存一天一夜。
3、储存干冰要用的储存箱，不过还是要有损耗的，好的储存箱能将损耗降低到6‰.但价格不菲。一般家庭没有的箱子，可以用普通的泡沫箱子来存储。
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干冰这个词，大家对此肯定不会感到陌生的，因为干冰的温度很低，太原干冰，在零下78.5℃，在常温下，是很多海鲜制品、冷冻制品存储运输还有生物药试剂保存不可缺少的主要材料之一，同时也是舞台婚庆烟雾效果的主要材。但是正是由于干冰的低温，所以在日常生活之中也是难以储存的的，那么我们应当如何正确的存储干冰，让干冰存储长时间。
对于干冰存储，首先需要知道干冰的使用量，如果平时干冰需求量和使用量比较大的话，在这里小编推荐各位选用干冰存储相对比较好的干冰保温箱，因为干冰保温箱能存储大量干冰，存储在里面能有效的保证干冰挥发而造成的其损失，是当下常见的存储方法，一般干冰公司都会使用干冰保温箱保存干冰，其效果比较显著。如果干冰用量不大的话，推荐使用干冰保温壶来存储干冰，虽然存储的干冰量不如干冰保温箱那样大，但其效果要比干冰保温箱来的要来的好，一般一个壶装满可以储存5天左右的时间，是一个非常不错的小型存储容器。
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