在餐饮成本高企的现状，电磁炉灶是节能环保的产品，拥有较高的热效率，也就暗示着出菜的效率，节省成本，在当今餐饮企业，成本是***的话题之一，特别是链锁餐饮企业，能源消耗量极大，节省5%也是个巨大的利润。

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我们都知道，无论在饭店、酒店或者是食堂，商用电磁炉的使用频率是非常高的，如果不做好保养工作，是非常容易出故障的，所以在使用前应该详细阅读说明书。了解商用电磁炉的使用注意事项，除此之外，还要做好保养工作。

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电磁炉的各按钮属轻触型，使用时手指的用力不要过重，要轻触轻按。当所按动的按钮启动后，手指就应离开，不要按住不放，商用电磁炉供应商，以免损伤和导电接触片。电磁炉炉面通常是晶化陶瓷板，属易碎物，如有损坏，应停止使用。

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