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磷酸三钙是一种安全的营养强化剂，主要添加在食品中强化钙的摄入，也可用于预防或钙缺乏的症状。同时磷酸三钙还可作为食品中的抗结剂、 PH 值调节剂，缓冲剂等。如作面粉抗结剂（分散剂），奶粉、糖果，布丁、调味品、肉类的添加剂，动物油精炼助剂，酵母食料等。

微囊包埋磷酸三钙，聊城磷酸钙，人体佳钙源之一

由西班牙Lipofoods公司生产的微囊包埋钙（LIPOCAL），是一种以磷酸三钙为原料，经过超细粉碎后，再用卵磷脂包裹成直径为3－5微米的一种钙制品。

LIPOCAL的高吸收性，归功于其使用了卵磷脂进行包埋。由于卵磷脂的分子结构与肠上皮细胞的细胞膜中磷脂分子结构相似，当卵磷脂与细胞膜交换或者直接嵌入时，可以增加肠上皮细胞膜的流动性，因此可以增强营养物质的吸收性。当钙中释放出来，便能够很容易地穿透肠粘膜或细胞间隙进入血液循环。西班牙巴塞罗那大学一项实验显示：磷酸三钙经过微囊化包埋后，生物利用度可提高41。

此外，磷酸钙实力厂家，磷酸三钙作为日常钙源之一，相比其它补钙产品，磷酸钙生产厂家，其优势在于可同时提供钙和磷。身体内的钙和磷保持平衡非常重要，因为这两种矿物质都是骨骼形成的必需物质，所以如果不能达到两种物质的均衡，而只是单纯补钙则通常难以达到理想的补钙效果。

磷酸钙与磷酸氢钙鉴别

实验原理：磷酸钙难溶于水，磷酸氢钙微溶于水，其水溶液呈微碱性

实验用品及试剂：烧杯、玻璃瓶、试管、石蕊试剂、酚酞、PH试纸

磷酸钙(calcium phosphate，tribasic)，化学结构本品为不同形式磷酸钙组成的混合物。不溶于乙醇和，磷酸钙***，微溶于水，易溶于稀盐酸和。可以用作抗结剂、酸度调节剂、营养增补剂、增香剂、稳定剂、水分保持剂。

外型与特性:白色、无臭、无气味的晶体或无定形粉末。磷酸钙红外线图普溶点(℃):1391密度(水=1):3.18溶解度:不溶于水，不溶于乙醇、，溶于酸。InChI=1/3Ca.2H3O4P/c;;;2*1-5(2，3)4/h;;;2*(H3，1，2，3，4)/q3* 2;;/p-6伸缩10103-46-5白色晶体或无定形粉末。微溶于水(溶解性0.0025g/100ml水)，溶于于稀盐酸和，不溶于乙醇和。磷酸钙伸缩7758-87-4白色晶体或无定形粉末。微溶于水(溶解性0.0025g/100ml水)，溶于于稀盐酸和，不溶于乙醇和。

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