真空滚揉机适用于食品蒸煮或者油炸前给肉品食品入味及浸糖以及其他调味填充物品，有利于保持肉制品的嫩化、快速入味等，本品还适合各类水产海鲜制品、蔬菜罐头、水果罐头、果脯食品等产品及各类干果的入味使用。

真空滚揉机腌制鸡鸭鱼肉时，工作时是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉品在滚筒内上下翻动、相互撞击、摔打，模仿人工搅拌、拍打，使物料充分吸收盐以及调料，使蛋白质溶解，羊肉肉品嫩肉机价格，使肉的结构松驰，达到嫩化效果，采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，而且改善肉的外观和提高了出品率。

真空滚揉机又叫真空腌制机、嫩肉机、腌肉机，就是一款肉品腌制设备，适用于牛肉、羊肉、鸡产品、鸭产品、整鸡、整鸭等的快速腌制入味，缩短腌制时间的同时，还达到嫰化效果。通过滚揉拍打，使肉均匀的吸收腌渍，使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，羊肉肉品嫩肉机厂家定制，口感好，提高肉的结着力及产品的弹性，可以增强保水性，增加出品率。

设备304不锈钢材质，一年质保，终生售后

诸城市森岳机械有限公司

地   址：中国 山东 诸城市 龙都街道工业园

真空滚揉机是用于羊肉、牛肉、猪肉、整鸡、整鸭等肉类产品的快速腌制，羊肉肉品嫩肉机生产厂家，有利于保持肉制品的嫩化、入味等，用真空滚揉机腌制的产品腌渍调料可以被均匀的吸收，可以提高肉的结着力及产品的弹性，增强保水性，增加出品率。

我公司生产的真空滚揉机设备型号齐全，一次加工几十斤到几吨的都有，可根据客户需求支持定制，设备实用性强。空滚揉机设备采用不锈钢材质制作，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，羊肉肉品嫩肉机，更大的增加滚筒内的摔打空间，噪音小，操作简便，使用效率更高。

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