沼气发酵是指农作物秸秆、人畜的粪便、生活污水和工业废水等有机物质在厌氧环境下，在微生物的分解代谢下产生沼气。沼气成分比较复杂，其中含量是只要成分，而且其热值也很高，属于可燃性气体，将发酵产生的沼气用在发动机进行燃料做工，然后扭矩带动发电机的转子绕组做工，就能产生热能和电能，把发电机组余热用作沼气的生产。

沼气定义

沼气是指利用人畜粪便、秸秆、污泥、工业有机废水等各种有机物在密闭的沼气池内，在厌氧(没有氧气)条件下，被种类繁多的沼气发酵微生物分解转化，终产生沼气的过程。沼气是一种、清洁燃料，是各种有机物质在适宜的温度、湿度下，经过微生物的发酵作用产生的一种可燃气体。其主要成分是和二氧化碳，家用沼气发生器，通常情况下(CH4)约占所产生的各种气体的50~70%，二氧化碳(C02)约占30~40%此外还有少量氛(H2)、氨气N2)、(CO)、(H2S)和氨(NH3)等。

沼气生产工艺流程

　　1.每天268吨的饲料被运到沼气厂，并排放到预处理池中。在4-6小时的时间间隔内，将基板按50-55吨的比例装入预处理池。在预处理槽中，基板湿度增加到90%。在预处理池中，基板从CHP（热电联产或热电联产）加热至20-25℃，基板管道配有阀门“M”，用于切换基板流量，并将基板引导至每个消化池。所有阀门都由自动系统控制。在蒸煮器中，将底物加热到36-38℃，加热系统安装在蒸煮器的壁面和底部，从而在整个蒸煮过程中保持恒定的温度。

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