概括起来，搅拌设备的操作目的的主要表现为以下四个方面：

①　使不相容的液体混合均匀，制备均匀混合液、乳化液，强化传质过程；

②　使气体在液体中充分分散，强化传质或化学反应；

③　制备均匀悬浮液，促使固体加速溶解、浸取或发生液-固化学反应；

④　强化传热，防止局部过热或过冷。

不锈钢搅拌器的转速会对搅拌效果产生影响。一般来说，转速越高，搅拌效果越好


搅拌设备中的电动机输出的动力是通过搅拌轴传递给搅拌器的，因此搅拌轴必须足够的强度。同时，搅拌轴既要与搅拌器连接，又要穿过轴封装置以及轴承、联轴器等零件，所以搅拌轴还应有合理的结构、较高的加工精度和配合公差。按支承情况，搅拌轴可分为悬臂式和单跨式。悬臂式搅拌轴在搅拌设备内部不设置中间轴承或底轴承，因而维护检修方便，搅拌器，特别对洁净度要求较高的生物、食品或药品搅拌设备，搅拌器的厂家，减少了设备内的构件，故应优先选用。

侧入式搅拌器设备的主要由传动部分、叶轮、机封机构、支撑部分组成。

1、传动部分：侧入式搅拌器的传动部分是由立式防爆电机通过弹性圈柱销联轴器带动一对螺旋伞齿轮以及驱动螺旋桨转动来运行的。选用防爆电机可以避免由于电机的发热而引起的着火危险。使用螺旋伞齿轮可以增加机器运转的稳定性，矿浆搅拌器，从而减少机器的振动、提高机器的使用寿命。

2、叶轮：搅拌器设备采用的是三翼船用螺旋浆型叶轮，三叶搅拌器，可将罐内介质搅动起来，形成上下循环和圆周形循环，从而可以有效的提高搅拌效果。

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