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艾尔药剂师莱塔希野菌艾尔
全年生产的一款代表性啤酒。使用了当地生产的大麦芽、小麦和卡斯卡特(Cascade)啤酒花进行酿造。使用啤酒花的目的是为了增加啤酒的香气,并平衡乳酸菌所产生的酸味。啤酒会在橡木桶内熟化3-9个月,连干投酒花的部分也都是在橡木桶内完成的。该啤酒带给我们的感官体验是柠檬、柑橘和发酵的果园水果般的香气特征,并伴随着泥土的芳香。麦芽丰富的酒体平衡着收口间展现出的柔和的乳酸风味。
2024更新
果然上次的批次有问题。这回保持了fidens的水准,但是总体不如其他花系列出彩。香气ok,酒液片白色的浑浊嫩黄,顺滑,干净,清甜,同时有一点热带水果和柚子,估计是citra,galaxy,应该没有nelson。酒精感依旧没有。
2023
咋说呢 我感觉这个批次有问题 酸 不正常 下次喝再评价
真好的一朵百合花,真棒的一款酒,fidens花卉就没有踩过雷的,新鲜的芒果菠萝百香果,御存酱香白酒莆田,果汁感炸裂,新鲜的状态搭上平和的酒体,美好而不可多得的乳黄色,杀口感适中,西楚的热带气息,银河的百香桃子,维克秘密酒花更是对水果味道的添彩,这样就知道这朵黄百合想展现的是怎样的感觉了,对的,就是水果,大量的水果,带着略微青草的新鲜,通过fidens的大师工艺全都充分的展现出来了,并不单薄的酒体确实的易饮度,气味中隐约的甜蜜再次加分,整体没有哪方面是过分突出的,喝过fidens才会明白什么是的平衡。
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