在我们的厨房里,应该都能看到小苏打(NAHCO3-碳酸氢钠)和生姜的身影,这两样东西很多时候做菜时是不能少的。
生姜可以给食材去腥提鲜,食品级添加剂小苏打(NAHCO3-碳酸氢钠)可以让面粉快速发酵,做面食的时候肯定少不了。
而除了在做菜时用到这两样东西之外,3600目小苏打出口,把这两样东西混合在一起,日常生活中能解决不少问题。
小苏打(碳酸氢钠)厂家电话
小苏打(碳酸氢钠-NAHCO3)加入白醋后为什么温度会下降: 因为它们反应生成二氧化碳,虽然本身这个反应热效应几乎为0,但二氧化碳增加水的表面积,使水的蒸发速度变快,使其降温。小苏打就是碳酸氢钠,他与醋混合后,益阳3600目小苏打,二者会剧烈反应,产生大量的二氧化碳!现在就是有大量无色无味的气体生成! 小苏打与白醋混合后的现象:发生了剧烈的反应,产生了很多气泡(不过是无色的,不是白色) 因此触摸杯底有温热的感觉小苏打与白醋混合后产生剧烈反应,生成大量气体 .
小苏打常温下和水垢不反应,小苏打是NaHCO3,是弱碱性的,3600目小苏打碳酸氢钠,水垢主要含钙镁离子的沉淀物,和酸类如盐酸、醋酸等反应,3600目小苏打发泡剂,小苏打除水垢要在高温下,比如沸腾的水中,小苏打会分解,
2NaHCO3== Na2CO3+ H2CO3 即生成碳酸与水垢反应。
NaHCO3有几个反应 少量:NaHCO3+ Ca(OH)2==== CaCO3+ NaOH + H2O
过量:2NaHCO3+ Ca(OH)2==== Na2CO3+ CaCO3+ 2H2O
但不是除水垢的主要反应,因为生成的CaCO3更难溶。
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