小苏打（碳酸氢钠）厂家电话

小苏打和食用碱都属于食物膨化剂。虽然很多人并不认为它们和添加剂有什么关系，但事实上食用碱和小苏打都是不折不扣的化工合成食品添加剂。

小苏打是碳酸氢钠，而食用碱主要是碳酸钠和碳酸氢钠的混合物。两者都是碱性调料，但略有不同。小苏打碱性较弱，遇热分解成碳酸钠、二氧化碳和水，娄底3600目小苏打，而二氧化碳会使得面食变得蓬松和柔软，所以人们一般都是用它来制作包子、馒头、面包、油条等面食。

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1、小苏打（碳酸氢钠-NAHCO3)和食用碱虽然都可以用在食物的制作过程中，3600目小苏打厂家电话，但是要控制食用量，因为两者的酸性比较高，太多会破坏食物本身的营养，3600目小苏打厂家，还会影响口感。

2、二选一的情况下小苏打可以替代食用碱食用，超细3600目小苏打，反之食用碱却不能代替小苏打(碳酸氢钠-NAHCO3)。

3、做面食时，小苏打用在发面的食物中，食用碱用在不需要发面的食物中。

小苏打是碱性物质，具有一定的去油和清洁功效；白醋中含有酒精成分，洗洁精中含有去油成分，是用来清洗餐具的产品。三者混合在一起不会产生危害，相反还会起到不错的清洁作用。所以，小苏打加白醋加洗洁精是可以的。

清洁餐具 因为三者都具有一定的清洁功效，所以，将三者混合在一起，用来清洁餐具，可以起到很好的去油和清洁的作用.

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