在食品加工行业,安装食品车间净化工程是非常重要的,那么食品GMP净化工程车间都有哪些需要注意的呢?下面我们就一起来了解一下吧:
食品GMP生产车间内墙壁,天花板和门窗使用无毒,浅色,防水,防霉,不脱落,易于清洗的材料修建。
食品GMP生产车间墙角,地角,顶角应当具有弧度(曲率半径应不小于3cm) 。
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为了使食品加工行业有好的生产条件,食品车间净化工程是非常有必要的,那么对于净化车间有哪些要求呢?下面我们就一起来看看吧:
任何结构的食品厂净化车间,首要问题就是车间的布局的设计。一般食品厂洁净车间可大致分为三个区域:一般作业区、准清洁区、清洁作业区。设计难点在于其布局既要便于各生产环节的相互衔接,又要便于加工过程的卫生控制,防止生产过程中出现交叉污染的情况。
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食品车间净化工程是很多的企业在生产过程中都需要安装的,大家在使用净化车间的时候,对于物料的管理也是有非常多的要求的,下面我们就一起来看看吧:
净化车间内尽量不存放与生产无关的物件,对存放的与生产无关物件要标明存放日期,存放期超过两天以上的要定时清理,对可以不存放在净化车间的物品和无用物品要及时清理。
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