如何区别真假小苏打；如何辨别小苏打的真伪

1.外观：

现在造假水平也太高了，外行人还真是一眼分辨不出。但是仔细辨别，工业级小苏打，感官上还是略有不同的。外观现在市场通的小苏货大部分是用元明粉或者工业粉盐（一种超细盐）填充的。所以假的小苏打外观虽然跟真的小苏打一样蓬松但是会有一些粉灰的感觉。用手抓散时，假的小苏打会有一些扬尘。真的小苏打是结晶细粉，用手抓会有很好的流动性，没有扬尘的粉灰。

2.比重：

也有些不法商贩，填充用的元明粉或者工业盐比较粗，这种原料相对于小苏打比较重，同一体积内，假的小苏打比真的小苏打装的少。直白点将就是同样25kg一袋的小苏打包装，真的小苏打装的比较满，而假的小苏打装的相对比较少，还没填满袋子公斤数就够了。

3.味觉

真的小苏打，是：微咸——咸——碱味——苦涩味。

假的小苏打是：咸——挺咸——很咸——真咸啊

4.水溶性

这个比较难分辨。如果填充的是元明粉，化水后底部会有不溶于水的结晶体，但是要是填充的是盐，化水搅拌后也是全溶的，这点不易判断。

5.加醋实验：

很简单的方法，把小苏打里面倒点醋，真的小苏打会有大量气泡产生，假的小苏打虽然有汽泡但是很少。

小苏打   

英文名称：     SODIUM BICARBONATE  

分 子 式 ：    NaHCO3

性    状：     150目-200目细微粉末，洮南工业级小苏打，可按要求加工研磨至300目.600目.800目.1000目.2000目.3200目等

溶解性：      易溶于水，其水溶液呈微碱性。

分解温度（oC）：   100～140

稳定性：  受潮易变质、受热易分解，任丘工业级小苏打，在潮湿空气中缓慢分解。

      超细小苏打通常包括微米级1～30μm的粒子，因具有不同于原固体材料的表面效应和体积效应，而表现出不同的光学、电学、磁学、热学、催化和力学性质等。和普通粉体碳酸氢钠相比， 超细化处理后的碳酸氢钠粉体和超细化处理之前相比，工业级小苏打厂家，粒径分布均匀了很多;但未经表面改性处理的超细粉体在放置一段时间以后 ，超细粉体的粒径有较大幅度的增加， 团聚现象严重。而进行表面改性处理之后 ，团聚现象大为减轻， 表面结构更为不规则， 捕获自由基的能力有所增强 .

山东万青化工有限公司为您介绍气流粉碎机研磨小苏打的流程。

      在粉碎过程中小苏打原料会通过入料口在输送作用下均匀的进入到研磨区内，在研磨区内的小苏打散料会跟随着研磨锤进行高速旋转。小苏打物料与锤头和齿圈产生大范围的碰撞，这样就能实现大颗粒到小颗粒之间的粉碎。

      粉碎后的小苏打颗粒会在设备内气流的作用下进行上升进入到分级区内，颗粒细度达到要求的物料会通过分级轮进入到气流管道内部进行收集。大颗粒的小苏打散料就会在分级轮的运转下的继续进入到粉碎区进行循环粉碎，直到达到生产粒度需求为止。

      我公司拥有气流粉碎机多套以及的激光粒度检测仪、白度仪，长期从事对外代加工研磨各种规格目数的小苏打粉体，广泛应用于工业脱硫、橡胶海绵发泡以及化妆品精细化工等行业，粉碎细度100-6000目任意调节，年产量3000吨，惠、。欢迎广大客户来电详询！

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