.采用湿式处理法的关键在于吸收液对油烟雾的吸收性能，该法净化效率较高，油烟净化一体机生产，能降低油烟雾温度，加入适当的化学试剂，还可以同时去除辣椒、胡椒等刺激性味道.但此法大多会产生二次污染，初期投资较高，耗电，且需频繁加水，洗涤剂、吸收剂用量大，费用较高，洗涤液须进行处理，否则会出现二次污染问题。目前此法在上较少采用。近市场上有报道出现等离子体油烟净化设备的使用。其原理是利用高压静电法的同时，红河油烟净化一体机， 在静电场的前端设置等离子场， 利用其高能量所激发的大量活性自由基对油雾粒子进行降解， 使其粘度下降， 易于收集。

运用传质双膜理论，物理化学方法的结合产物，机电一体化产品，严格来说不应该叫油烟净化器，而应该叫油烟净化一体机。该产品的油烟去除率可达90%，符合GB18483-2001的要求。利用净化剂提高气液两相之间的双膜传质动力，可以快速气相中的油烟等颗粒；利用自排气扇的负压，油烟净化一体机公司，产生约600毫米厚的液沫层(液沫大小直径)，对油烟气体进行洗涤净化。

机械式常见的有离心式（旋风除尘）、滤网式、隔板式等。机式械式处理技术主要应用于大型工业除尘，是工业除尘中较为主流的处理方式。油烟经进风口导入，首先大颗粒油滴和一些杂质因惯性作用与防火网碰撞而被吸附过滤，使流出预处理段后的油物粒子浓度大大降低，同时预处理段具有自动沥油的特性，不堵塞，而杂质在预处理段中能被截留。湿式主要是利用水喷淋（水帘）的方式对烟气中的油雾进行过滤的方式称为湿式。

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