美酒温馨提示
1.过量饮酒、有害健康，因消费者个体差异，皇帝建议适量、文明饮酒。
2.产品的贮存、饮用，应遵守当地法律及地方政令。
3.本资料的相关描述可能与阁下拥有、饮用的产品实物存在差异，但产品本身是符合执行
标准的，贵州皇帝御酒，请放心拥有、饮用。
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皇帝酒-汉窑秘藏、纯粮酿造，封藏愈久、酒体愈丰满、酒香愈浓郁、回味愈悠长。
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在中国的酿酒历史中，皇帝酒是一种具有独i特的酿酒工艺的白酒。这种酒以其独i特的口感和精湛的酿造工艺而闻i名，其中较为独i特的是其一年生产周期、两次投料、两种发酵、三种香体、三高工艺、四十天制曲发酵、五年封藏、六个月存曲、七次取酒、八次加曲发酵、九次蒸煮的酿造过程。
皇帝酒的酿造需要经过一年的生产周期，从投料到成品出厂需要经过三十道工序，165个工艺环节。其中，两次投料是皇帝酒酿造的重要环节。第i一次投料称为糙沙，第二次投料称为回沙。回沙时原料破碎率要求在20%左右。
在发酵过程中，皇帝酒采用两种发酵方式，即开放式发酵和封闭式发酵。开放式发酵是指在露天场地进行发酵，而封闭式发酵则是在窖池中进行发酵。这两种发酵方式有助于皇帝酒形成不同的香味和口感。
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