设计厨房排烟工程的注意事项:

1、厨房送风系统应为直流方法，厨房的通风工程系统要选择变速风机或相关又风机中止排风。

2、厨房是公共建筑的部分之一，机房、风机和风管宜设在屋顶层，这种设计可以使风道内处于负压形状，避免气味外溢。

3、根据厨房排风和厨房灶头数量进行厨房油烟净化器的选型。按照灶具的详细位置来安排排烟口的厨房内送、排风口的布置，福州排烟管道，注意：为了避免厨师的身体安康和送风射流打乱灶具的排风功能，不能将送风口对准厨师的头部。

在使用的时候出现排烟不畅应先通风烟道设计的合不合理，排烟管道施工，若是风机转数低，排烟量小，导致排烟不畅。在解决的时候应在排烟口加装风扇式四叶或六叶排烟风机，提高排烟量；或更换大风量风机。

还有就是油烟机有没有定期的清洗，排烟管道厂家，烟道不经常清洗，排烟管道工程，会有很多油渍残留在烟机上和烟道表面，时间久了会形成油垢，简单清洗是处理不掉的，这样会影响油烟机、烟道的使用，使烟流不易排除。我们在使用的时候需要定期的进行清洗，保证烟道正常的排烟。

餐饮厨房排烟的常见问题有哪些？

1、排油烟净化设备主要用于厨房低空排放烟气的净化和治理；用于宾馆、餐馆、酒店、学校、机关、工厂等场所；食品油炸、烹饪加工行业；油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间及烯油锅炉排放等工业场合。

2、饭店餐馆等油烟比较大，尤其是午餐和晚餐时间段里，所以厨房通风排烟一定要做带静音的，排烟通风效果好的商用大型油烟净化系统。开餐饮店，排烟系统是由烟罩、通风排烟管道、止回阀，排烟风机，油烟净化器系统等组成。

3、饭店厨房排烟设备可以安装在室内，也可以安装在室外，但是必须要有足够的空间进行维护和保养。厨房通风排烟设备是专为带油和异味的设备而研制的，能使油烟排放达到无油、无味，且安全防火。

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