如果排烟系统设计不合理而造成整个厨房排烟不畅，个旧油烟净化器，则将无法安装油烟净化器，即使安装了油烟净化器也无法正常工作。由于在 GB18483-2001中没有给出关于油烟排风收集系统与净化器匹配的计算依据，因而在实际进行油烟排风系统和净化器的设计时缺乏可靠实用的计算方法。掌握排烟系统的各部分特性及其对厨房整体排烟的影响，是进行油烟净化器选型和安装的前提，对于保证油烟净化器的正常工作具有非常重要的意义。

餐饮油烟净化器的保养清洗的步骤：拆卸部件。对于餐饮油烟净化器内部的清洗工作，油烟净化器定制，首先便要将面板、过滤器一一拆卸下来，以便于清洗部件以及内部空间。拆卸部件时要注意先后顺序，先取下面板，然后将前置滤网拆下来，油烟净化器生产厂家，再拆背部的等离子电离网，随后取下电光二级能，并将除臭催化器和除臭滤网取下来。湿布擦洗之后好再用干布擦拭一遍，以免滞留的水渍吸附灰尘或者形成水迹。

集气（烟）罩一般采用整体加工，包括过滤、集油、集水等设备，多为厨房公司制作。其外形应统一、美观、易于清理，油烟净化器哪家好，厨房通风中，需补充一定数量的新风，一方面可以平衡气压，避免厨房负压过大（一般不应大于5Pa），另一方面可以降低厨房内的温度，改善工作环境。 对于烹饪油烟的收集，采用的集气（烟）罩主要有三种类别：集气（烟）罩一般采用整体加工

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