中餐馆厨房的储藏设备分成器皿用具储藏和食品类储藏两类。器皿用具储藏是供厨具、厨具、容器等储存的空间。食品类储藏分成冷冻和非冷储藏两大类，冷冻是根据厨房内的制冷冷藏设备、冻库等保持的。储藏用品是根据各种各样底柜、壁柜、转角柜、智能装饰柜等进行的。餐馆厨房的烹调用品主要有商用煤气灶、商用燃气灶、商用电磁灶、蒸饭柜、汤炉、煲仔炉具、蒸箱、微波炉、烤炉、自动炒锅等。餐馆厨房为确保厨房自然通风良好，要设置排风管道、通风排烟设备等。

西餐厅厨房设备有哪些是必需？随着商用厨房设备的升级，在西餐厅厨房中会有很多的厨房设备需要进行合理的布局采购，由于西餐厅和中餐厅的菜品不一样，所以使用的大部分的厨房设备就不同，这也是根据厨房来决定厨房设备的需求，学校厨房设备厂价， 主要是用于西餐烧烤牛肉、肉块等食物，需要具有操作简单、加热更快捷的设备。通过此设备可以快速的满足厨师在短时间内实现肉食品的烤、煎、炸方式烹饪，也减少客户等待时间。

现在许多客户在是新建或改造厨房时，过分要求规划效果图规整、设备光注重表面，学校厨房设备订购，结果造成设备板太薄、质太轻，学校厨房设备批发，作业台一用就晃，炉灶一烧就臌。看似新颖，功能超前，而却不实用，曲靖学校厨房设备，还有的不管自家饭店卖什么风味的产品，其设备都选配广式炉灶。须知炉灶是与菜式相配套的。广灶的特点是火力猛、易调节、好控制，很适合于旺火速成的粤菜。

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