巴氏杀菌机是一款低温杀菌设备，设备根据巴氏杀菌原理制作而成，由杀菌段和冷却段两一部分组成。设备不断运行，连续式杀菌，已杀菌好的包装产品被源源不断的送进到下道工序。
工作时，食品输送进不锈钢网带上，在输送带的作用下按序进到杀菌段，经过调好温度的热水中进行杀菌工艺，水温在99°之内根据不同产品的工艺要求自由调节，水温、速度都可控制。杀菌后，果酱巴氏杀菌设备图片，再由输送带送到冷却槽槽均匀冷却，从而保证产品杀菌要求。

真空袋装食品巴氏杀菌机工作过程是把物料放在可调速的不锈钢网带上，在传送带的作用下按序进入灭菌箱体内，经由高温水为介质杀菌后，果酱巴氏杀菌设备厂家，再由传送带带入冷却箱体内均匀冷却，从而达到产品杀菌要求。该系列设备连续运转，已灭菌的包装产品被源源不断送入下一生产工序。

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巴氏杀菌机是一种利用较低的温度既可除去病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法，常常被广义地用于定义需要杀掉各种病原菌的热处理方法。杀菌的基本原则是，能将病原菌杀掉即可，温度太高反而会有较多的营养损失。

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