真空滚揉机适用于肉类食品的加工，如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、整鸡、整鸭、鹅肉、猪肉、鱼肉等，作用就是使原料肉在腌制过程中，快速入味、缩短腌制时间、提高肉的弹性、出品率。

滚揉机设备采用不锈钢材料制作，大型真空滚揉机价格，滚揉搅拌齿可根据产品的特性选“V型”和“单片型”桨叶，不同的滚揉力度，适应不同的产品。

我们公司生产的真空滚揉机，可加装变频功能，在使用时更方便，只可转动变频调速开关，快慢可选，可根据腌制的产品不同，时间不同，可以设定速度快慢，使电机使用寿命更长，更加节能。

真空滚揉机又叫真空腌制机、嫩肉机、腌肉机，真空滚揉机价格，是一款绞肉腌肉设备，物料通过在滚揉机筒体内抽真空、滚揉拍打，使腌渍调料迅速腌渍到产品中去，节约腌制时间，保护电机的同时，对滚揉原料起到一个保护的作用，使腌制更嫩，出品率更高，适用于鸡鸭产品、猪牛羊肉、火腿等肉制品加工。

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全自动真空滚揉机采用圆形封头，结构更合理，滚揉空间更大，通过滚揉拍打，使肉均匀吸收腌渍，滚筒内部精细抛光，无卫生死角，卸料装置设计合理，能排出物料。桨叶圆弧型设计，使腌制品分布均匀，对物料不会造成伤害，变频真空滚揉机价格，产品的柔嫩性和外观得到提高，增加保水性，提高出频率。

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