电热大锅功能简介

   全自动型：

   1、涮火锅功能：根据就餐人数加入一定量的水，打开指示灯开关。涮制过程中，若火力过大可关闭开关。用毕关闭开关，拔下电源。

   2、炸，炒，煮，烹，蒸功能：在制作食品的过程中，可根据需要火力的大小，任意选用或全部使用加热开关，调节功率的大小，电热大锅厂家，即可完成。制作完成以后，关闭开关灯，拔下电源。

电热大锅电加热器的优势

1.带管路防爆装置；

2.隔离式电器控制箱，延长电器使用年限；

3.导热油电加热器系统安全保护及故障指示完善；

4.进口组件，使用年限长；

5.升降温速度快，温度稳定；

6.的双功率加热设计，电热大锅品牌，适合不同温控场所使用，节能效果明显；

7.导热油电加热器内部管路全部为不锈钢一体成型，管损小，加热均匀；

8.开机自动排气功能；

9.模具回油温度检测表；

10.电脑触摸式控制，操作简单易懂；

11.控温度±1℃；

12.进口电热丝，使用寿命长，不易烧坏；

13.回油温度显示表；

电热大锅使用方法：

   1、炸：您在炸制食品时，可使用1300W、1600W、2100W，如：炸豆腐需要急火可使用2100W，每5Kg豆腐使用60分钟，每Kg耗电0.42度。

   2、蒸：蒸馒头可以同时蒸20层，先打开全功率2100W，加水约3Kg，以一次蒸5层，深圳电热大锅，每层10个馒头，每个2两为例，当顶层上来蒸汽后，关掉800W开关，剩1300W，蒸20分钟即可，耗电0.9度。

   3、焖：焖米饭先打开总功率2100W，加水煮沸后减至800W，电热大锅直销，约煮5分钟后断电，利用余热焖20分钟即可。如1Kg米，1.4Kg的水，耗电0.26度。

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