双门蒸饭车-武汉汇泉伟业设备(图)
汇泉厨业公司主要产品有:商用电磁炉灶系列、燃油燃气炉灶系列、油烟净化装置系列、蒸饭消毒车系列、钢具系列、食品机械系列及家用厨具系列。
选用好的蒸饭柜,首先要从这几个方面入手:一、隔热层的保温效果,二、密封效果好不好,三,是不是食品级304不锈钢材质,四,当温度达到后会不会自动停止损耗能源。五、蒸的时间速度。
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蒸饭车要经常保持柜内清洁卫生,保持发生器水箱清洁,清洗时不得使用喷水管冲洗,避免电器受潮。注意放掉柜内污水。在水质较硬的地区,燃气发生器要除垢,每使用一个月左右要用除垢剂除垢,以防干烧,5%的柠檬酸加95%的水溶液搅拌均匀,放入蒸汽发生器内,点火煮沸15分钟,浸泡1小时,双门蒸饭车,煮10分钟,打开排污阀放尽积水及废渣,并反复用清水清洗干净。
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蒸饭车每天工作完毕后,应将内胆里的废水从蒸柜底部的排水阀放出,放清底水。蒸饭车要保持蒸盒清洁,蒸盆不使用时,应分层叠放,保证蒸盆干燥,防止变形损坏。给水阀门保持常开状态,同时,要经常按下浮球观察自来水压力与流量是否正常和畅通。
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