厦门欣泰德餐饮管理有限公司是一家承包学校,企业,医院,单位,食堂的餐饮管理企业,大学餐饮管理服务,项目有:食堂承包,餐饮承包,食堂设计,餐饮配送,团膳配送、外卖递送服务、餐饮管理等。
繁忙时段需对外送到达时间作预估,对方确认等候时间后方可继续点餐。点餐方式与堂吃一样,确认所点菜品,厦门餐饮管理服务,份数,及其他要求;必须与客人再次确认外送所有内容。餐饮外送点餐完毕后确认对方联系方式及联系人姓名,座机及分机号或者码。
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改善重点:打扫花费较长的时间,生产率的降低,事故的来源,差错产生的根本原因,用品设备使用寿命减短。天天规范定义:采用一目了然的现场管理方法,使各项现场管理要求实现规范化、持续化,让员工明白自己的管理责任。目标:将前3T实施的成果制度化、规范化,建立经常性的激励制度,推行颜色和视觉管理法。
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执行重点:集中精力、目标清晰、。改善重点:一劳永逸,安于现状。顾问管家模式:提供厨房设备及用餐场地,承担食材、水电及燃料。支付双方协议的定额服务费。委托膳食服务人员进行膳食管理。全程外包提供厨房设备及用餐场地,承担水电、燃料及经营人员的住宿,经营,定期结算。
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