对辊粉碎机操作注意事项：
1：挤扁机启动前，先用手转动转子，检查一下对辊转子运转是否灵活可靠，内有无碰撞，转子的旋向是否与机上箭头所指方向一致，电机与豆扁机机润滑是否良好。
2：挤扁机启动后先空转2-3分钟，没有异常现象后再投料工作。
3：对辊粉碎机工作中要随时注意挤扁机的运转情况，送料要均匀，不锈钢酿酒设备报价，以防阻塞，不要长时间超负荷运转。若发现由振动、杂音、轴承与机体温度过高、向外喷料等现象，应立即停车检查，排除故障后方可继续工作。
4：操作人员不要戴手套，送料时应站在挤扁机侧面，以防杂物反弹伤面部。
5：发生堵塞时，机器正常运转时如出现异常、不可把手伸入机器内部、以防受伤。（严禁用手送料，应先关机电源，再找原因）需板下电源使机器稳定静止好后进行检查处理、找出原因，消除故障后方能继续工作。
6：工作结束应空运转2-3分钟，不锈钢酿酒设备，将机内物料完全排除后、把机器内部物料全部排出后，方能停车。
怎么更好的控制不锈钢酿酒设备的温度？
不锈钢酿酒设备生产厂家生产的高粱粉碎机是机壳一端配以滚动轴承主轴，由电机带动主轴及紧固在主轴上的涡轮高速旋转。使涡轮与筛网圈上的磨块组成合理、紧凑的结构，使物料在旋转气流中紧密地磨擦和强烈的冲击研磨，并在叶片与磨块之间的隙缝中，进行再次研磨，通过筛网的调节使物料粉碎至1-50mm之间。。
下面不锈钢酿酒设备生产厂家介绍怎么更好的控制高粱粉碎机的温度：
不锈钢酿酒设备的制造工艺精良，机械本身摩擦产生的热量可以忽略不计；而其粉碎原理巧妙，靠的是碾压与研磨，并非硬性撞击剪切，加之本身转速较低，所以产生的热量远低于其它粉碎机。
不锈钢酿酒设备的分选气流直接通过粉碎槽，在分选的同时，就带走了绝大部分热量，所以，高粱粉碎机连续运转也不会有较高温度。在实际测量中，不锈钢酿酒设备厂，连续运转的粉碎机机壁温度不会超过55度，粉末温度不会超过45度。
但是在狭小密闭的环境里，如果空气不流通，热量无法传导出去，有限的空气被一次又一次加热，当室内气温度都达到了五十几度将会导致了高粱粉碎机也散热缓慢，这就需要重新摆放机器安装通风设施。
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不锈钢酿酒设备向您介绍小曲酒的酿制过程，采用传统工艺生产小曲酒，虽然具有用曲量少、酒质醇正、出酒率高等特点，但同时存在劳动生产率低、劳动强度大、厂房占地面积大等缺点。
小曲的品种很多，所用药材亦彼此各异。但其中所含微生物以根霉、毛霉为主。小曲酒技术变革和机械化消费包括纯种培育小曲的运用、机械化连续保送、连续蒸饭、大罐糖化发酵、釜式蒸馏、人工催陈以及废品包装流水线等。
小曲中的有益微生物主要是根霉和酵母。好的根霉菌和酵母菌，采用纯种培育技术制成根霉酒曲用于小曲酒消费，用曲量可减少50%以上，而且出酒率高、产质量量稳定。
小曲酒生产可分为固态发酵和半固态发酵两种。四川、湖北、云南、贵州等省大部分采用固态发酵，在箱内糖化后配醅发酵，蒸馏方式如大曲酒，也采用甑桶。用高粱包谷稻谷原料，它的出酒率较高，但对含有单宁的植物适应性较差。
采用半固态发酵，即固态培菌糖化后再进行液态发酵和蒸馏。所用原料以大米为主，制成的酒具的米香。桂林三花酒是这一类型的代表。此外，尚有大小曲混用的生产方式，如董酒、酒鬼酒，不锈钢酿酒设备价格，但不普遍。冬季培菌时，用加温水保暖，夏季用冷水降温。接种后在进槽的饭层上拉一条沟，使其均匀地分布在槽上，槽上覆盖竹席。
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