冷库的温度：

   由于保鲜冷库中贮藏着多种蔬菜和水果，所以，对库内温度的要求是不一样的，若制冷温度不足，极易造成食品变质，变味的现象。所以在对冷库进行管理时应该根据蔬菜、瓜果和其他食品的特性来确定zui佳的温度范围。比如如白菜，胡萝卜，葡萄等、苹果和其他果蔬在冷库中适宜贮藏温度是0°C~2°C。如贮藏番茄，黄瓜等、荔枝和其他水果冷库适宜贮藏温度约为8~10°C。

    对于蔬菜和水果来说，一般都需要较长时间地冷藏，以保证其新鲜程度。但香蕉，柠檬，枣庄速冻冷库安装公司，南瓜类果蔬冷库zui适存储温度为13~15°C。此外，冷库内空气湿度和二氧化碳浓度也对冷库温度有较大影响。所以冷库温度也不一样，那么冷库有关造价就不一样了。

种子冷库建造小知识：

临沂新融制冷zhuan业种子冷库设计建造：

  1.临沂新融制冷种子冷库建造时采用100mm双面彩钢聚氨酯冷库保温板，保温防潮，卫生洁净耐腐蚀。

  2.冷库设备选用比泽尔压缩机组。该制冷压缩机具有制冷量大、能耗小、安静等特点。

  3.新融制冷种子冷库内配备有独立去湿装置，与常规速冻库，冻肉的、水产品冷藏的不太一样，全自动控制。

      在储存千禧果过程中，一定要保证气调保鲜库内温度、湿度稳定，温度过低，枣庄铝排冷库安装厂家，千禧果会失去鲜味，并且很快因冻shang发生冷害；温度过高，呼吸作用会加强，会加速细菌生长繁殖而使果实变质，呼吸频率是影响千禧果保鲜的重要因素，因此，千禧果在放入气调保鲜冷库前，要有一个冷却过程即预冷，冷库安装，预冷的温度一般为6-8℃，枣庄熟食冷库安装公司，约经24小时，温度逐渐下降便可入库储藏。

      千禧果在气调保鲜冷库储藏时会散发出一种叫做“乙烯”的气体，催熟和它摆放在一起的蔬菜水果，缩短他们的保鲜期，因此千禧果建议单端储藏，另外再用塑料袋直接封口包装或者直接用保鲜袋包好的方式进行储藏，这样不仅比直接入气调保鲜库储存时间更长，而且效果更好。

      想要气调保鲜冷库达到预期内的保鲜效果，千禧果在气调保鲜冷库储存期间的管理也十分重要，气调保鲜冷库须每隔2周检查千禧果的硬度、可溶性固形物、色、香、味等指标，并且库房内要安装2-3个温度传感器探头，保证气调保鲜库内温度控制在合理范围内，此外要定期进行通风换气，防止库内空气污浊，保持冷库空气清新洁净。

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