1.待宰圈管理方案（1）、活猪进屠宰场的待宰圈在装车前，应索取出产地动物检疫监督机构出示的合格确认，并临车观查，内内未见异常，证货相一致后准予装车。（2）、装车后，检疫证工作员尽量逐头观查活猪的健康状况，按检查的结果进行分圈、编号，合格身体健康的活猪赶入待宰圈休息；病猪赶入安全防护圈，再度观查；青岛特恩特托腹式三点麻电机是在托腹式麻电机基础上的升级，在原有基础了增加一个心脏麻电头，使毛猪放血更加充分，提高了肉品质量，减少了PSE肉的出现，它由机身框架，电控柜等部分组成。病猪和残疾猪送急宰间处理。（3）、对验到的病猪，经历生活用水和充裕休息后，恢复正常的可以赶入待宰圈；症状忍看不见缓解的，送至急宰间处理。（4）、待宰的活猪送宰前应停食疗养12-24小时，有利于消除运输半途的疲倦，恢复正常的生理状况，在疗养期限内检疫证工作员要定时重启观查，发现病猪送安全防护圈观查，屠宰机械网，确立生病的猪送急宰间处理，屠宰机械制造，身体健康的活猪在屠宰前3小时停止生活用水。（5）、活猪进屠宰生产线之前，屠宰机械企业，先要进行淋浴室，洗掉猪体上的污垢和微生物种，此外也有益于惩罚击晕，淋浴室时要控制工作压力，无须过急防止造成猪不安。（6）、淋浴室后的活猪依据赶猪道赶入屠宰生产线，赶猪道一般方案设计为“八”型，一开始赶猪道可以2-4头猪并排向前，渐渐地仅有供一只猪向前，并使猪体不能调头回来走，这时候赶猪道总宽方案设计为380-400mm。

（1）200形工业设备(四柱液压机)刨毛机该机器设备可用大、大中小型屠宰生产厂猪刨毛的设备，具有操作过程方便快捷，承受能力大，屠宰机械，褪毛率高等院校优点。重要技术参数：电机功率：11Kw；额定电压：380VA；控制工作频率：24VDC；总产量：150-200头/钟头；负荷：230Kg；规格：2700×1550×210b250m（2）300民用型四柱液压机刨毛机该机器设备可用大、大中小型屠宰生产厂猪刨毛的设备，具有操作过程方便快捷，承受能力大，褪毛率高等院校优点。重要技术参数：额定电压：380VAC；控制工作频率：24VDC；电机功率：15Kw；5KWW外型尺寸：mm重量：kg该机是屠宰加工厂剥猪皮的关键设备，具有生产、皮张完整、卫生条件好、带肉量少等优点。总产量：200-300头/钟头；负荷：300Kg；规格：2700×1550×210b250m

3.刺杀放血（1）、立柱式放血：击晕后的毛猪依据导槽慢慢进入立柱式放血平板传动带输送机上刺杀放血，依据1-2分鐘的沥血运送，猪体有90%的血夜引入血夜收集干燥槽，这类屠宰方式有利于血夜的收集和应用，也提高了宰杀能力。全是和三点式击晕机完mei的构成方式。（2）、倒立起来起來放血：击晕后的毛猪用扣脚绳捆住一后面，依据毛猪斗式提升机或毛猪放血线的液压机斗提机将毛猪提升进到毛猪放血自动式输送机的导轨上再刺杀放血。（3）、毛猪放血自动式输送机导轨方案设计距生产线的环氧地坪漆高度不底于340b250m，在毛猪放血自动式输送机上重要开展的生产流程：上挂、（刺杀）、沥血、猪体的清除、（去头）等，沥血时间一般方案设计为5min。猪体加工（5）、用带式劈半锯或桥式劈半锯沿猪的脊椎把猪平均分成两半，桥式劈半锯的正上方应安装立式加快机。

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