瓜尔胶又称瓜尔豆胶、胍胶，HPMC报价，是目前国际上较为廉价而广泛应用的食用胶体之一。瓜尔胶是从瓜儿树种子中分离出来的一种可食用的多糖类化合物。瓜尔胶为天然高分子亲水胶体，主要由半乳糖和甘露糖聚合而成，HPMC价格，属于天然半乳甘露聚糖，是一种来源稳定、价格相对便宜、黏度高、用途广的食品胶体，HPMC生产，也是一种常见的食品品质改良剂。

瓜尔胶系列产品是以天然高分子瓜尔豆胶为原料，HPMC，经物理和化学改性后形成的衍生物产品，属于水溶性高分子碳水化合物，产品的主要原料生长在印巴次大陆半干旱地区，属于一年生草本植物。

防沉淀剂一般指悬浮剂，又称浓悬浊剂，流动剂，水悬剂，胶悬剂。难溶于水的固体农i药与助剂经过研磨、分散在水介质中的悬浊液，连续相为水。白方甲托悬浮剂悬浮剂分为水悬浮剂和油悬浮剂两种。水悬浮剂是水作溶剂i。油悬浮剂是以油类为主要溶剂，不含水。常用的油类为植物油，如玉米油、菜籽油等。也可是使用人工合成的油类。

瓜尔胶的改性主要有两个方向：一是在分子链上引入阳离子基团，从而获得一定的正电性。如用季铵盐3-氯2-羟丙i基氯化铵与瓜尔胶原粉在有机i溶剂中醚化反应生成阳离子瓜尔胶。这种带正电的改性瓜尔胶便可以与带负电的纤维、填料粒子相互作用从而提高原有的助留、助滤和增强的效果。另一改性方向便是设法增加瓜尔胶分子链的长度，增大其分子量，从而增强其架桥连接能力。阳离子瓜尔胶在冷水中可溶，这与阳离子淀粉相比是一个很大优势。

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