餐厅的厨房油烟机、油烟管道排烟不畅，已成为大多后厨人员苦恼的问题，厨房排烟不顺畅应该怎么处理？

1、设计不合理：

   因在开业装修时预计的就餐人员饱和值低于现今就餐饱和值，后厨工作量增加，宁德厨房通风管道，多台灶同时作业，原设计风机转数低，排烟量小，导致排烟不畅。

   解决方法：在排烟口加装风扇式四叶或六叶排烟风机，厨房通风管道报价，提高排烟量；或更换大风量风机

通风管道对于厨房的重要性：

    每家的厨房里都有烟道，一起烟道也有主副之分，主烟道贯穿整个楼体，而副烟道是相对独立的。通常家里的油烟会先到副烟道里，厨房通风管道哪家好，然后再经过隔板上的孔进入主烟道，这样可保证每户的油烟是阻隔开来的。

   主烟道底层有一补风口。其原理是经过抽油烟机将烟气推入次烟道中，用抽油烟机推动力和油烟温度上浮力使油烟上升一段距离后再进入主烟道排出屋面，外加不锈钢烟道装饰板，厨房通风管道施工，烟道口可改入吊顶内。

哪些细节是厨房排烟管道不可忽视的？

1、厨房送风体系应为直流方法，厨房的通风工程体系宜选用变速风机或相关又风机进行送排风。这样可以更直接有用的将随时发生的很多废气排出室外。

2、厨房油烟净化器设备选型应该依据厨房排风及灶头数量品配。排烟口安置厨房内送、排风口的安置应按灶具的具体位置加以考虑，不能让送风口对准厨师的头部吹风，防止影响厨师的身体健康及送风射流打乱灶具的排风功能。确认送风出口的出口风速时，在距地2m左右时的区域风速<0.25m/s较为抱负。

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