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哈德逊河谷安比奥酸IPA(易拉罐)

相较于其他的哈德逊酸ipa,苦度高一些。香气和口感有明显的乳糖味,喝起来乳糖香草酒花,很均衡,整体上清爽易饮。

哈德逊河谷还是一如既往的牛逼,刚入口有柑橘果香,随后而来的是树莓浆果感,收口花香和蜂蜜的甜味与酸度交织在一起,酒体润滑,层次感丰富,十分美妙

(环境生态)忘拍照了,8.16福墙喝的生啤,奔富红酒代理舟山,酸甜平衡,哈德逊河谷的酸ipa真是独一档,85分











放克混酿工坊新月兰比克

放克工坊 新月 兰比克(Funk factory La Crescent Moon Lambic)

放克工坊是我近期认为在酸啤领域极具的一个宝藏品牌,奔富红酒总代理丽水,量足价优,品质在线。

这款酒的特点是在法国橡木桶陈年了18-30个月,并加入了酒厂当地的新月葡萄进行增味。

首先酒标做得十分典雅,一组月亮的变化图示也很有设计感。

倒入杯中是清澈的橘黄色,泡沫较少。

闻香是奶油话梅,有一点点酸度的刺激感。

入口与闻香一致,酸度强劲,犹如吞进了一颗海南腌制咸柠檬,配合着活跃的气泡感,就像一杯茶餐厅标配的咸柠七,在炎炎夏日一口下去,令人浑身舒畅。

低温下有清晰的野菌风味,温度升高后有圆润的咸奶油质感。

这款酒虽说极高,但是也有一个小缺点,奔富红酒厂家湖州,那便是难伺候,温度过低香气封闭,温度过高酸度与酒精就会产生分离感,或许这也是放克工坊为什么目前还比较难进入酸啤梯队的原因。

但是这个价格摆在这里,还要啥自行车呢,奔富红酒,管够!








闻起来菠萝味明显

喝起来有杏味 桃味 芒果味 各种水果相互之间平衡的 没有哪个味道特别抢眼

基本尝不出来什么酒精味儿 就像一杯fruit smoothies 浓稠 甚至可以嚼 有桃肉的纤维 颜色为神奇 青草的绿色 大概率是加了色素

香精科技感太重,酒体颜色跟小时候看的鸡皮疙瘩《魔血》的颜色一模一样,我特么喝完这个真怕晚上爆膛钻出一只“小可爱








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