蚌埠中秋定制礼品袋-以勒礼品|快速打样(图)





每到中秋节来临之际,烘焙圈就特别忙,刚好经过了夏季,不再那么炎热的日子里,玩烤箱的心紧跟着蠢蠢欲动了。做广式月饼、蛋黄酥、冰皮月饼忙得不可开交,自己做的颜值又高又美味,是送亲朋好友的佳品。广式月饼、饼皮月饼、蛋黄酥是一定要玩起来的,馅料是经典的人人都爱的红豆沙,还有凤梨馅,中秋定制礼品袋,大家可以用买的,也可以自己做。



无糖五仁月饼

五仁馅里加了木糖醇,所以这是一款实实在在的无糖月饼,糖尿1也可以吃。

步骤

1.不沾锅里不要放油,中小火,把瓜子仁炒熟炒香。

2.接着炒白芝麻,炒到颜色发黄,核桃仁炒到微微发香。

3.把花生米也炒熟,倒入糥米粉,中小火炒到微微变黄。

4.把花生米和核桃仁用刀切碎。

5.把所有的干果放到一个容器里,放入木糖醇,用勺子拌匀。

6.倒入油,拌匀,加入凉白开、熟糥米粉拌匀,拌好的馅可以捏成团即可。

7.做好的五仁馅,盖上保鲜膜,放置半小时,不出油不出水即做成。

8.先倒入枧水,加入无糖转化糖浆,油,奶粉,过筛后的低粉,拌匀,盖上保鲜膜静置一小时。

9.取25克面,压成薄片,五仁馅取25克揉成团,放到面皮上面,包好。

10.把月饼模盖在揉成团的月饼胚子上面,慢慢压下去,压出形状。

11.把压好的月饼喷一层水,烤5分钟后,拿出刷一层蛋黄水,继续再烤15分钟。

27.烤好后放凉再储存,放置两天,回油后饼皮会变软一些。






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