小苏打（碳酸氢钠）

而碱面是一种食物疏松剂和肉类嫩化剂，发面团的时候加入碱面，衡水3600目小苏打，可以让面团快速发胀，软化纤维，还可以去除面团中的酸味，让馒头味道更香甜，吃起来更加松软。但是如果碱放的太多或者发面不充分会让馒头颜色发黄，3600目小苏打出口，其实用小苏打和碱面各有优缺点。如果是喜欢吃面食本身的香味，建议要放碱面，因为小苏打要是把握不好就会有一股碱味在馒头上。虽然小苏打和碱面都可以使用，但是做点心的师傅有一个妙招，可以帮助不会控制分量的新手做出来好吃的馒头。

小苏打（碳酸氢钠）
不用加牙膏，小苏打(碳酸氢钠）本身就可以去除污渍，但不一定是洗洁精，它可以清除一些油渍，很有效果的。

小苏打可以用来清洗油烟机。具体过程如下：

1、买一袋小苏打（碳酸氢钠），拆开包装。

2、烧一壶开水和小功打混合搅拌，然后把油烟机能拆洗下来的部分都拆下来，浸泡半个小时左右，然后你就能看到油烟被溶解。

3600目小苏打

洗衣机几乎家家都有，每天把衣服往里一丢，既方便又省力。但是洗衣机使用久了，会积累一些水垢、污垢，3600目小苏打洗涤剂，因此会对衣服造成“二次污染”。

在实验过程中，醋是酸性的，3600目小苏打厂家，将沾过醋的毛巾甩干后静置，不但能让酸醋的味道挥发，还能软化里面的水垢和污渍。小苏打的成分是碳酸氢钠，溶于水后含有弱碱性，有保洁、除臭效果，还能分解已形成的水垢、污垢。

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