商用厨房设备种类繁多，普遍应用于学校厨房、酒店厨房、医院厨房、企事业单位厨房等大型厨房，部分商用厨房设备，也会被应用在家庭中。商用厨房设备大多使用金属材质制成，有铝制、铁质、不锈钢等。不同食物的酸碱性不同，和金属接触会产生一些化学反应，会产生一些对人体有害的物质。今天琳达厨具告诉你，商用厨房设备使用中常见5种禁忌，酒店厨具批发，多数人会犯。

好的保养方法即是平日使用后以干布沾厨房油污清洁剂擦拭机体外壳，昭通酒店厨具，当集油盘或油杯达八分满时应立即倒掉以免溢出，酒店厨具厂价，同时定期以厨房油污清洁剂清洗扇叶及内壁，酒店厨具生产，附有油网的除油烟机，油网应每半个月以厨房油污清洁剂浸泡清洗清洁一次，于开关及油杯内层易积油的地方，可用保鲜膜覆盖，以便日后清洗，只要直接撕开更换即可。煤气炉具与窗户的距离少30厘米以上，避免强风吹熄炉火，而煤气炉与吊柜及除油烟机的安全距离则为60-75厘米。

烘焙设备包括各种烤箱、烤炉、烘箱、面包机等，用于制作糕点、面包等食品。商用厨房的洗涤设备包括洗碗机、洗菜机、清洁池等，用于清洗餐具、厨具和食材。商用厨房的输送设备包括传菜梯、升降机、运输车等，用于快速运输食材和餐具。除了上述几类设备，商用厨房还需要其他一些辅助设备，如制冰机、封口机、压面机等。商用厨具的特点是耐久性强、易于清洁保养、操作方便可靠、符合环保要求。由于商用厨具使用频率高，因此需要选择的产品，以确保其长期稳定运行。

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