Antibacterial不锈钢，顾名思义，是对细菌有杀灭作用的不锈钢。Antibacterial不锈钢对Escherichia coli、金黄色staphylococcus的杀灭率均在99%以上，对其它细菌如白念1珠菌、枯黑菌等也有显著的杀灭作用，显示了优良的广谱Antibacterial性和Antibacterial持久性。国家药品和生物制品检验所的检测表明，Antibacterial不锈钢在毒性和人体安全性方面完全符合国家技术标准。在赋予不锈钢

Antibacterial特性的同时，材料的力学、耐蚀、冷热加工、焊接等性能与原有不锈钢相当。

各产品由于用途的不同，其加工工艺和原料的品质要求也不同。一般来说不锈钢制品的不同，其要求原料厚度公差也各不相同，象二类餐具和保温杯等，厚度公差一般要求较高，不锈钢制品生产厂家，为-3~5%，而一类餐具厚度公差一般要求-5%，钢管类要求-10%，湖北不锈钢，宾馆用冷柜用材厚度公差要求为-8%，不锈钢制品生产，经销商对厚度公差的要求一般在-4%~6%间。同时产品内外销的不同也会导致客户对原料厚度公差要求的不同。一般出口产品客户的厚度公差要求较高，而内销企业对厚度公差要求相对较低（大多出于成本方面考虑），部分客户甚至要求-15%。







但是，在奥氏体不锈钢中，碳常常被视为有害元素，这主要是由于在不锈钢的耐蚀用途中的一些条件下(比如焊接或经450~850℃加热)，碳可与钢中的铬形成高铬的Cr23C6型碳化合物从而导致局部铬的贫化，使钢的耐蚀性特别是耐晶间腐蚀性能下降。因此。60年代以来新发展的铬镍奥氏体不锈钢大都是碳含量小于0.03%或0.02%超低碳型的，可以知道随着碳含量降低，钢的晶间腐蚀敏感性降低，当碳含量低于0.02%才具有明显的效果，一些实验还指出，不锈钢加工生产，碳还会增大铬奥氏体不锈钢的点腐蚀分倾向。由于碳的有害作用，不仅在奥氏体不锈钢冶炼过程中应按要求控制尽量低的碳含量，而且在随后的热、冷加工和热处理等过程中也在防止不锈钢表面增碳，避免铬的碳化物析出。
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