石家庄亿发无铝双效泡打粉-亿发(推荐商家)
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视频作者:亿发食品(德州)有限公司







桃酥的做法

                                                                                   桃酥的做法

用料:  低筋面粉100克  鸡蛋黄1个   猪油30克   白糖35克   盐0.5克     无铝泡打粉1.5克

做法 :

1.鸡蛋黄,猪油,白糖,食用盐放入干净容器,搅拌混合。面粉和无铝双效泡打粉混合,过筛入蛋液混合液内,混合成团。刷蛋液,撒熟芝麻

2.烤箱 上下管 180度  15-20分钟。(视各家烤箱脾气定时间)

3.晾凉,装入密封容器。




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无铝双效泡打粉的用法,一是和面前加入面粉里拌匀。二是和面前加三分之二拌匀,揉面时再加入三分之一。

无铝双效泡打粉的用量,夏季是面粉的0.5%,春秋季1%,冬季2.5%不能超过3%。

泡打粉的应用,应选无铝泡打粉,含铝泡打粉一定不能用,亿发无铝双效泡打粉报价,看包装说明,反含有'硫酸铝钾'“硫酸铝铵”泡打粉都是含铝泡打粉。






                                                                             蒸馒头时,加上这个馒头更筋道,更暄软


所需食材:面粉500克,温水250克左右,酵母粉5克,石家庄亿发无铝双效泡打粉,白糖20克,无铝双效泡打粉5克,猪油40克,盐5克。

做法,1:面粉放入盆中,亿发无铝双效泡打粉价格,加入无铝双效泡打粉,白糖,猪油,盐搅匀。

2:酵母用温水化开,倒入面粉中,充分和匀,用保鲜膜包紧。

3:蒸锅内加水烧至微微沸腾,将和好的面团放在蒸笼上面,盖上锅盖。

4:大约30分钟左右就能完全醒发,发好的面团直观的感觉是,变大,用手撕开,可以看到气孔。

5:醒好的面团揉搓排气,翻入揉几遍,如果有压面机的话,将其放入压面机,多压几遍,即可。

6:然后将面团切成小剂子,亿发无铝双效泡打粉多少钱,做成大小形同的馒头形状,放入蒸笼内,二次醒发。

7:看见馒头胚体比之前大一圈,就可以蒸了,大约15-18分钟,关火后再焖5分钟,防止遇冷回缩。






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