通风管道对于厨房的重要性：

    每家的厨房里都有烟道，一起烟道也有主副之分，主烟道贯穿整个楼体，而副烟道是相对独立的。通常家里的油烟会先到副烟道里，然后再经过隔板上的孔进入主烟道，这样可保证每户的油烟是阻隔开来的。

   主烟道底层有一补风口。其原理是经过抽油烟机将烟气推入次烟道中，用抽油烟机推动力和油烟温度上浮力使油烟上升一段距离后再进入主烟道排出屋面，外加不锈钢烟道装饰板，烟道口可改入吊顶内。

厨房排烟设计中维护时需注意什么？

1、安装维护人员需培训：

在安装排烟设备之时，三明厨房排烟，安装维护人员需要受到培训，酒店厨房排烟，掌握设备维护和保养方法。他们需要了解设备结构和工作原理，以便在出现故障时能进行及时的维修。

2、清洁排烟设备：

排烟设备中非常容易积聚油污和灰尘，这些油污和灰尘会影响到排烟设备运行效率且也会引起安全隐患。因此，清洁排烟设备也是非常重要的。在清洁排烟设备只时，应使用清洗剂，食堂厨房排烟，而不是普通清洁剂。定期的清洗排烟管道，也是保持排烟设备运行效率重要措施。

酒店厨房排烟系统清洗注意事项：

   1、油烟系统除了长时间进行一次大型的清洗，平时也要注意多做保养，如有些清洗公司在保养管道时，形成的保护膜也可以让油渍不容易留下管道内。

   2、我们都知道厨房排烟系统都跟电路有关联，在清洗的过程中容易进水，厨房排烟报价，影响后期使用时线路的烧毁等，建议在和负责清洗的相关人员要说清楚这一点，能拆洗的就尽量选择拆洗。

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