电热大锅适用于学校、餐厅、公共食堂之类的大型餐饮服务场所，可同时满足千人级就餐需求。欢迎来电咨询各种型号规格。

该设备广泛应用于煲汤、煲粥、煮豆浆、焖牛腩、烫面、炖肉、炖菜、卤水加工以及蒸煮、焖炖各种食物和食品保温等等。适用于不同形式的餐厅或单位食堂，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动成本条件的优良设备。

随着我国经济的发展，商业街、步行街、超市、夜市人头攒动，电热大锅，热闹非凡，休闲小吃大行其道，电热大锅定做，经营者家家赢利，个个赚钱，每当夜幕降临，家家小吃摊、夜市大排挡都生意，尤其中国大江南北、大街小巷的烧烤、串串香、麻辣烫等小吃成为各地城市一道靓丽的风景！烧烤 、涮烫等食品深受人们喜爱，方便、经济实惠、口味的休闲小吃让人频频光顾，但赚钱的生意很快被人模仿，大大小小的小吃店雨后春笋般的冒出来，竟争大，电热大锅批发，生意难做，没有前途和发展。

电热大锅的优点

　　1、费用低廉。红外线静音燃气电热大锅每小时耗气量4立方米；按2.5元-3.5元的燃气价格计算，每小时仅耗费10-14元。而普通燃气电热大锅约为每小时15-25元，电磁电热大锅约为每小时20-30元。

　　2、不怕停电。红外线静音燃气电热大锅采用无鼓风机设计，不怕停电。

　　采用导热油作为传热介质，电热大锅厂家，通过电加热或燃气加热方式，将外胆和内胆夹层内的导热油加热，导热油吸收热量后，传递至内胆并将内胆内的食物煮熟。与传统的产品相比，液态导热锅具有加热、节能、省时、不易结垢、使用方便等特点，而且因外胆和内胆的夹层内不存在压力，使用。实用新型可广泛应有于大型餐馆、食堂用于用于煮豆浆、煮饭及煲汤等。

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