瓜尔胶具有这些优点的同时，也有以下缺点：

1、水不溶物含量高；

2、不能快速地水合溶胀，溶解速度较慢；

3、粘度不易控制；

4、易被微生物分解，不能长期保存。

因此，往往会对其进行改性，使其能够更广泛的应用。通常改性的方法有以下几种：

1、 醚化、酯化，瓜尔胶单元分子上有三个羟基，在一定条件下可以发生酯化或醚化，如生成羧甲基瓜尔胶、羟乙基瓜尔胶和羟丙基瓜尔胶等；

2、接枝共聚法，在一定条件下引发聚合反应。如丙i烯酸、丙i烯酰胺、甲基丙i烯酰胺、丙i烯腈等单体与瓜尔胶共聚；

3、交联改性；

4、酶降解。

瓜尔胶又称瓜尔豆胶、胍胶，是目前国际上较为廉价而广泛应用的食用胶体之一。瓜尔胶是从瓜儿树种子中分离出来的一种可食用的多糖类化合物。瓜尔胶为天然高分子亲水胶体，主要由半乳糖和甘露糖聚合而成，属于天然半乳甘露聚糖，是一种来源稳定、价格相对便宜、黏度高、用途广的食品胶体，也是一种常见的食品品质改良剂。

印花糊料通过对天然植物胶深度化学改性后，提高植物的水溶性能，糊料厂家，促使糊料在短时间内迅速脱糊。通过调整植物胶的分子量，糊料价格，保证了糊料的透网性能和渗透性能。本产品作为分散印花糊料具有极i佳的手感，颜色亮度高，深圳糊料，匀染性能优于海藻产品。

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瓜尔胶在纺织印花中的应用

印花是纺织行业的一个重要分支，是一种局部染色，但不同于染色；印制效果与被印织物、印花方法和印花色浆有密切的关系，其中印花色浆中的糊料起着重要作用。

印花糊料是指加在印花色浆中能起到增稠作用的高分子化合物。中国的印花行业，棉织物和麻织物的印花多采用活性染料，与其相适用的印花糊料多选用海藻酸钠和改性淀粉两种糊料，印花糊料，而瓜尔胶糊料的应用却始终未能大面积推广，其原因是多方面的，其中*主要的就是以往的瓜尔胶糊料与海藻酸钠和淀粉糊料在性能、资源分布以及成本上的差别。

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