小苏打（碳酸氢钠）

食用碱有大苏打和小苏打之分，大苏打又叫纯碱，主要成分是碳酸钠（Na2CO3），作用较强，白山3600目小苏打，有腐蚀性，用于特殊食品的初加工，不能直接入口；小苏打主要成分为碳酸氢钠（NaHCO3），作用比较温和，是食品类常用制酸、发泡剂，适量使用无刺激性。

小苏打产生气泡快用来使面膨大松软，食用碱性强，用来中和发酵中产生的酸性物质。

小苏打（碳酸氢钠）

小苏打（碳酸氢钠）和白醋还有让衣服亮白柔顺的效果哦！ 特别是在水质较硬的地区，每次洗衣服的时候，3600目小苏打出口，在添加正常的洗衣液用量以外，再加入1/2杯小苏打（碳酸氢钠）粉，可以改善水质令洗衣液发挥更好的清洁效果。在洗衣机运行到rinse cycle(漂洗阶段)的时候倒入1/2杯白醋，也可以帮助清除洗衣液残留，柔顺衣物。

清洁浴缸浴缸用久了，3600目小苏打脱硫剂，底部总会出现黄黄的水渍，这个时候就需要用到小苏打粉。

先用水将浴缸淋湿，然后均匀撒满小苏打粉，等十几分钟，再用清洁海绵来刷洗，3600目小苏打发泡剂，很容易就能将污迹擦干净。  清洁瓷砖缝  如果家里贴了瓷砖，即使平时清洁再勤快，时间久了缝隙总是黑黑得很难看。将小苏打混合清水成糊糊状(还可以加入少量洗洁精)，用牙刷将糊糊抹在瓷砖缝隙，过十几分钟，再用牙刷刷洗缝隙，用布擦干净即可。

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