功能饮料主要有两种：一种是补充型的，另一种是功能型的。补充型的功能饮料作用在于有针对性地补充人体在运动时损失的营养。功能型饮料主要是针对某种特定的功效，比如醒脑、提神等。

    消费者要根据实际需要选购功能型饮料，要注意查看产品说明，看它适合哪些特定人群。如一些功能型饮料含有钠元素，而钠会增加机体负担，引起心脏负荷加大、血压升高，患有高z血压和心脏疾病的人应避免饮用。另外，功能型饮料容易影响食欲和食物的消化吸收，老二厂汽水，有的还含有咖z啡因等刺激中l枢神经的成分，所以儿童和老年人要慎用功能饮料，即使是普通人长期饮用功能饮料对健康也不利。

    植物蛋白饮料的选购：产品需标蓝色QS标志

    植物蛋白饮料是以蛋白质含量较高的植物果实、种子或核果类、坚果类的果仁等为原料制成的饮料。按原料分主要有豆乳类饮料、椰子乳饮料、杏仁乳饮料、核桃乳饮料、花生z乳饮料等。选购植物蛋白饮料时，应购买标有蓝色QS标志的产品。植物蛋白饮料原料不同，营养和保z健功能也有差别，可根据自身需要选择。豆乳饮料的营养价值很高，杏仁饮料具有润z肺作用，核桃饮料含有磷脂并具有健脑作用。植物蛋白饮料含有丰富的蛋白质，但不能代替正常的饮食或牛z乳。

截至目前，除浓缩橙汁GB/T 21730-2008、橙汁及橙汁饮料果汁含量的测定有外，其他水果浓缩汁、果汁和果汁饮料果汁含量测定均没有标准，各企业均是根据自己制定的标准组织生产。例如，北京汇源食品饮料有限公司、北京申安食品有限公司等企业对苹果汁、桃汁、杏汁、梨汁复原后果汁和果肉泥均制定了自己的'标准折光度'，但各不相同，且与国际食品法典委z员会(CAC)制定的标准也不一致。即使是同一种果汁，同一企业在生产不同规格产品时所定'标准折光度'也不一样。如有的企业在生产100%纯苹果汁时，内定按'标准折光度'10%的数值进行配料;而在生产苹果汁饮料时，则内定按'标准折光度'8%的数值进行配料。

对于那些无内定'标准折光度'的企业，其产品中果汁含量则是谁也说不清楚了。由于没有相关行业标准，厂家凭良心组织生产，难免出现以假充真、以次充好等违z法行为。这一问题不解决，不利于规范企业组织生产，不利于企业公平竞争，不利于保护消费者权益，也不利于政z府实施监督管理。

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