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   1.硬度，由于小麦硬度不同，小麦在粉碎过程中便呈现出不同的特性（脆性和韧性）。2.水分，不同品种和类型的小麦，必须经过合适的水分调节，以改变小麦的结构力学特性，小麦面粉机价格，使小麦适于制粉工艺的要求。

   二、研磨工艺参数：

   1.，磨制高质量的面粉时，心磨系统采用，先将磨辊表面磨光，再经无泽面加工.2.齿轮，小麦面粉机，齿棍的技术参数主要包含齿数、齿形、斜度和排列4个方面。

：磨面机机体为非铸造材料，采用全钢板焊接，除有特殊的切割功能外、机内同步设有分级装置，粉碎后的物料受气流作用，经分级装置而收集，分级装置通常取代粉碎设备的筛网，能同时完成微粉碎和微粉分选两道加工工序，一次性成粉无余渣，成品率100%。磨面机可随时调节产品细度，细度均匀，无需增加筛粉机筛选。磨面机结构简单、坚固、运转平稳、粉碎效果良好，被粉碎物可直接由主机磨腔中排出、粒度大小通过更换不同孔径的网筛获得，另外该机为全不锈钢

面粉机械一般由磨粉和筛理两部分组成，河南面粉机，即磨头和圆罗。

磨头的作业原理

   磨粉部分系用带有斜度的牙齿的两磨辊把粮食卷进逐步缩小的磨口发生挤压，面粉机的价格，又因两个磨辊的转速快慢不一样，而发生磨削力使粮食破碎成粉，破碎成粉的粮食流入筛理部分-圆罗。

3.对面粉机质量的另一个决定因此是配件的质量，如电机的选择。电机的好坏决定了面粉机能否正常运转，