应季节的水果玉米、糯玉米、甜玉米加工成为任何季节都可以吃的香甜可口的鲜食玉米,经过加工可以延长玉米的保质期,可以使人们在玉米反季节的时候也能吃上玉米。随着人们生活水平的不断提高,开袋即食的鲜玉米受到了人们普遍的喜爱。
为争取收货季节玉米的新鲜度,玉米漂烫杀青机定制,提高生产量,诸城市森岳机械有限公司为您提供整套的玉米加工设备,形成流水线的生产形式,设备依次包括玉米切头机、玉米分拣机、玉米清洗机、玉米漂烫机、冷却机、玉米真空包装机、玉米高温蒸煮机、玉米震动沥水机、玉米包装风干机等。欢迎您前来咨询、合作!
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蒸煮漂烫机用途广泛,可用于蔬菜的漂烫杀青,可用于鲜玉米的蒸煮固色,可用于毛豆花生的卤煮,可用于水果片的脱水处理,等等。
漂烫杀青是在70-100°以内的热水中进行热烫处理,玉米漂烫杀青机厂家,按蔬菜种类、块形、大小和原料的部位不同,烫漂用的水温和时间也不同。热烫处理后的果蔬具有快速杀青、抑酶护色及时脱水冷却一次完成,是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的一步工序。
蒸煮漂烫机也叫预煮机、杀青机,是对叶菜、玉米、花菜、莲藕等果蔬进行热烫处理,热烫可以大部分地破坏原料中的氧化酶、过氧化物酶及其他酶类,可以对果蔬、叶菜、绿叶菜杀青护色,保持蔬菜原有的色泽,同时排除细胞中的各种气体尤其是氧气,利于维生素营养素的保存,还可以软化蔬菜纤维组织,去除不良的辛辣味、涩味、青气,便于后来的烹调加工。
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