不锈钢厨房设备保养措施：1.恢复亮度：一段时间使用后，不锈钢厨房设备的表面将形成一层薄雾状的薄膜。

使用蘸有去污粉或清洁剂的软布擦拭以恢复亮度。如果将其熏成黑色，也可以使用上述方法进行清洁，但请注

意不要长时间浸泡，否则会使表面变暗并失去光泽。2.由于厨房设备的导热系数低，底部的散热缓慢以及温度

容易集中，因此不锈钢炊具的使用不应太大，以使加热表面的底部宽而宽。均匀，以节省燃料并避免食物燃烧

。

使用不锈钢制品应该注意什么：1. 高温干烧：这是因为，当不锈钢锅被高温干烧时，会导致富铬σ相和贫铬

区的出现，之后在烹煮食物的过程若食物介质呈现酸性，富铬σ相和贫铬区发生电化学反应，贫铬区的铬会形

成离子析出到食物中，富铬σ相则发生脱落同样转移到食物里，从而可能导致金属铬超标。2. 酸碱溶液：不

锈钢制品是耐腐蚀的，不代表它们是不会腐蚀的，所以在使用时还要注意不能用它们长时间盛放酸、碱、盐溶

液等介质。比如，不锈钢管道主要还是作为直饮水使用，食堂厨具厂，而不经常在自来水管道使用，因为自来水中有些使用

消毒，长期接触会影响管道的寿命。

不锈钢灶具的好处有哪些:不锈钢灶具使用起来跟陶瓷以及钢化玻璃材质的灶具进行比较的话，食堂厨具厂家，首先是不会出

现炸裂或者的现象，陶瓷或者钢化玻璃使用时间久的话，蒙自食堂厨具，温度在达到一定的高度之后，食堂厨具批发，就会容易出现炸裂

的现象，那样的话会对使用者造成非常危险的情况。就算没有炸裂有小小的裂纹也会影响整体的一个美观程度

。不锈钢材质的灶具跟其他材质的灶具相比，这款材质的灶具强度和韧性都非常的高。有着非常高的承受重量

的压力，有很多大型的厨房都是采用的不锈钢灶具，因为它能够承受有非常高烹饪力度.

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