如何识别优劣仿瓷餐具？严禁用尿素甲醛树脂替代密胺树脂生产制造仿瓷餐具，因为尿素甲醛树脂在相对较高的温度下，遇到水就会溶解出甲醛，而甲醛是公认的致癌物质。选择大型商场和超市购买QS标识仿瓷餐具记者在批发市场的多家餐具店铺发现，仿瓷餐具种类繁多，价格也很便宜，小器具的价格仅2元，大的也只有4元左右。调查发现，仿瓷餐具之所以受到追捧。

密胺餐具具有优良的耐溶剂性，坚固且耐用，不易破碎、光滑、无毒、无味的优点被众多快餐商家使用，因为其表面可以印出细腻明亮的图案，又深受客户的喜爱，现在很多的餐馆都集中性的使用密胺餐具，因为它各方面的优势，密胺餐具的花纹花色多样，可根据客户需求设计定做，满足不同客户的用餐习惯，密胺餐具广泛应用于各种饭店，在学校也广泛普及。相比原来大量的陶瓷餐具、塑料餐具、铝、不锈钢餐具比它们更环保、更优雅。

密胺餐具的优点有哪些？抗腐蚀：智慧餐具对酸、碱及各种溶剂都具备抗腐蚀性，不受油脂、有基溶剂侵蚀。长时间使用，依然亮丽如新。您可以用智慧餐具盛装餐厅里的所有食物。密胺餐具正常使用温度是-30℃-20℃，在使用和消毒过程中应力求受热均匀，密胺碗小碗，餐具放入消毒柜消毒时，餐具间必须要保持一定的距离，保证受热传导均匀，也能保证餐具的消毒效果。密胺餐具消毒期间不要打开消毒柜门，以免影响消毒效果。消毒结束后，一般应过0分钟再取用餐具。

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