不锈钢厨具使用的注意事项：1.不能空烧。不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低，传热时间慢，空烧会造

成炊具表面镀铬层的老化、脱落。2.切忌用不锈钢锅煲中药，因为中药含有多种、有机酸等成分，特别

是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，食堂厨具哪家好，而使失效，食堂厨具定制，甚至生成某些毒性更大的络合物。3.要保持

炊具的清洁，经常擦洗，特别是存放过醋、酱油等调味品后要及时洗净，保持炊具干燥。

不锈钢厨具使用阶段的保养方法：1.厨具使用一段时间后，不锈钢表面会形成一层雾气，使厨具表面发黑。这

时可以用软布蘸上去污粉或洗碗液擦拭，恢复光亮。如果外表面被烟雾熏黑，也可以使用此方法。2.如果不锈

钢厨具已经变黑，景洪食堂厨具，又想让它们光亮如初，只需使用市售的“电镀除锈剂”进行保养，即可除锈增亮。如果有锈

斑，用清水浸泡一夜，然后用一小块1000目水砂纸，用手指按压，仔细打磨烧焦的部分。

不锈钢厨具的使用和注意事项：1.去除污渍:有一种特殊的不锈钢蜡，不锈钢厨具表面的污渍可以擦干净。2.

避免碰撞:不锈钢厨具尽量避免与硬物碰撞。3.避免划伤:不要用粗糙或锋利的布擦洗不锈钢厨具表面，尤其是

镜子不锈钢厨具，而是用较软的布擦洗。不锈钢厨具钢的表面和拉丝应沿着纹路摩擦，食堂厨具厂，否则不锈钢很容易被划

伤。但注意不要长时间浸泡，否则会使其表面变得暗淡无光，失去光泽。

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