食品级焦亚硫酸钠

焦亚硫酸钠是一种食品添加剂，在食品加工中作防腐剂、漂白剂、疏松剂。当作为漂白剂使用时，97%焦亚硫酸钠出口，只限于熏蒸，不能用于浸泡等直接接触物体方式进行漂白。

食品漂白剂时要加柠檬酸或稀盐酸！ 当作防腐剂添加剂。

护色剂时，可以单独使用，不过会有相关使用剂量的规定！ 作为膨松剂时要使用小苏打（碳酸氢钠），碳酸氢钾，潮州97%焦亚硫酸钠，或碳酸氢铵！

焦亚硫酸钠的广泛用途

    1、橡胶工业用做凝固剂。

    2、印染工业用作棉布漂白后的脱氯剂、棉布煮炼剂。

    3、制革工业用于皮革处理，能使皮革柔软，丰满、坚韧，具有防水、抗折、耐磨等性能。

    4、化学工业用于生产羟基香草醛。

    5、感光工业用作显影剂等。

    6、食品工业用作漂白剂、防腐剂、疏松剂、护色剂及保鲜剂。

    7、洗水厂用作牛仔裤等织物生成白色效果的反应剂。

1）防褐变的作用，酶促褐变常发生在水果、薯类食品中，焦亚硫酸钠是一种还原剂，对多酚氧化酶的活性有很强的抑制作用，

0.0001%的就能降低20%的酶活性，0.001%的就能完全抑制酶活性，可以防止酶促褐变；另外，97%焦亚硫酸钠厂家，可以消耗食品组

织中的氧，起脱氧的作用；在者亚硫酸能与葡萄糖进行加成反应，防止食品中的葡萄糖与氨基酸进行糖氨反应，从而具有防褐变的作用。

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