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无论是手工制法还是半机械制法，在干燥工序上主要依靠太阳晒干，这种开放式作业模式不仅对气候、阳光，环境的要求很高，而且粉丝成品质量很难得到保障，尤其遇到梅雨季节，只能休息，大大降低了生产率。
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这条生产线不仅可以加工传统的干粉丝，也可以生产市面流行的QQ粉、保鲜粉条，果蔬汁粉丝，即食粉条等，粉丝设备价格，食用原料广泛，刀模可自行变换，成品长短粗细均可调节，市场前景广阔。
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